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最佳世代傳承獎
幸福良食是台南學甲返鄉青農劉震鋐成立的社會企業,除了科技化管理三百公頃田區、推動友善環境耕作,也與平均超過70歲農友組成的「千歲團」契作並辦理良食學院,以青銀共農模式讓老農有收入可安心養老、青農有舞台發展事業;更以產銷歷程透明可溯源之產品進行加工,推出自有品牌「幸福千千歲」,希望引領台灣農業永續轉型。
御鼎興柴燒醬業有限公司
御鼎興柴燒黑豆醬油成立於 1958 年,60 年來堅持以古法釀製醬油,從代工走向品牌。著眼於醬油文化與食農教育的推廣。第三代返鄉後,地方發展已超過 11 年,陸續辦理超過 180 場飛雀餐桌行動,舉辦過 3 場醬油美學攝影展,讓原本只是餐桌配角的醬油,變成了飲食文化裡的主角。在 2019 與醬油同業共同舉辦”島國純釀.醬業聯展”,攜手推廣黑豆醬油的價值。2021、2023與台灣醬業共同推出「島國純釀」醬油禮盒,希望未來也能夠帶著黑豆醬油在國際發光。
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