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風格餐飲獎
西尾半島物產店在馬祖的南竿島上賣咖哩,屏除掉觀光想像的包裝,結合島上新鮮漁獲、在地故事;西尾半島打造出一個「不只是餐廳」的空間,從離島生活出發,回應島民日常的需求,因地制宜策劃多樣的展覽與活動,提供島民跨世代交流對話的平台,也提供更多旅人建立與馬祖鏈結的新可能,挖掘馬祖稀缺的物產建構與都會社群鏈結的新管道。
集元果
誰說山蕉難登大雅之堂,「集元果-品蕉道」透過在地山蕉美食達人與農友攜手合作,以精湛手藝將山蕉各部位入菜,烹製出與眾不同的山蕉晚宴。結合品蕉儀式,到前菜、主餐、甜點,融合不同文化的料理組合,由主廚精心設計的晚宴菜餚,邀請貴賓在蕉園下餐桌享用美食佳餚,實際感受田園氛圍下更嘗盡以山蕉編織而成的美味,絕對帶給貴賓畢生難忘的山蕉六感饗宴。
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